गर्मियों में, दोपहर में उच्च मिट्टी के तापमान और पानी के तापमान के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है। यदि इस समय पानी पिलाया जाता है, तो मिट्टी का तापमान अचानक कम हो जाएगा, और पौधों की जड़ों को कम तापमान से प्रेरित किया जाएगा, जिससे पानी के सामान्य अवशोषण में बाधा उत्पन्न होगी। इसलिए, गर्मियों में, सुबह या शाम को पानी का होना चाहिए।
सर्दियों में, तापमान कम होता है, सूरज की रोशनी कमजोर होती है, और पानी की कम जरूरत होती है। जमे हुए मिट्टी के बिना क्षेत्रों में, खुली हवा में खेती की जाने वाली बगीचे के पौधों को सर्दियों में दोपहर के आसपास पानी पिलाया जाना चाहिए, और सुबह और शाम को पानी को ठंड से नुकसान होने से बचना चाहिए। मिट्टी के जमने से पहले, मिट्टी की नमी बनाए रखने के लिए पर्याप्त "जमे हुए पानी" डाला जाना चाहिए। मिट्टी के पिघलने की शुरुआत में, बगीचे के पौधों के अंकुरण को सुविधाजनक बनाने के लिए पर्याप्त "हरे पानी की बारी" की जानी चाहिए।
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